[开封正规的脂肪肝医院选择郑州肝病医院]位于河南省郑州市中原区建设西路69号,主攻各种急慢性病毒性肝病及肝癌的诊断及治疗,特别是乙肝、大小三阳、丙肝、肝纤维化、肝硬化、肝腹水、酒精性肝病和非酒精性脂肪性肝病的临床诊治.

　　饮食对人的身体健康是很重要的,很多人因为经常大鱼大肉,吃的过于丰盛,所以患上了高血压、脂肪肝、高血脂等疾病.不过有些人为了避免饮食影响健康,所以长期不吃肉,但吃素健康就不会出现问题了吗?研究表明,现代人长期吃素更容易患上脂肪肝!

　　为什么吃素的人也会有脂肪肝?

　　人体肝脏脂肪含量控制在5%左右就是健康的,当肝脏的脂肪含量超过10%时,就属于脂肪肝.肝脏中的脂肪和肉类的脂肪是不一样的,它主要由甘油三酯组成,是人体自己合成的.如果一个人经常吃素,那么脂肪摄入量就很低,这时候有可能会吃更多主食来满足饱腹感.而米饭、蛋糕、白面包、甜点、饼干等食物含有大量的糖分、淀粉,摄入量超过了代谢的量,就会转化为脂肪储存,长期这样就会形成脂肪肝.

　　大家要知道,一碗3两的米饭,大约有45克碳水化合物,如果吃太多米饭,摄入的卡路里也会超标的,碳水化合物也会转化成脂肪储存在肝脏里.

　　瘦人也可能有脂肪肝

　　很多人觉得肥胖才是导致脂肪肝的主要原因,所以减肥后就可以避免患病,但也不是说瘦的人就不会得病,有些瘦的人也会得病,这些人可能是隐性肥胖,只是四肢很瘦,但腹部有一定量的脂肪,虽然体重正常,但内脏的脂肪过多,很容易患上脂肪肝.

　　防治脂肪肝应该如何饮食?

　　吃素的人应适量食用豆制品,注意从食物中摄取高质量的蛋白质和脂肪,以增加饱腹感和营养需求.避免吃太多精制的主食,如白米饭、白面包、馒头、面条、饼干、蛋糕等,这些食物饱足感不强,很容易摄入过多,导致脂肪肝的形成.每天除了摄取适量的豆制品,还应通过橄榄油、坚果油摄入油脂.平时也可以多吃坚果,因为这类食物的营养含量非常高,而且植物油的含量不低,可以帮助身体补充脂肪.

　　[开封正规的脂肪肝医院选择郑州肝病医院]医生建议大家最好不要长期吃素,肉类中含有许多人体必需的氨基酸,而大多数素食基本上不含脂肪.更重要的是,长期的素食摄入的只是维生素和膳食纤维,这将使身体的营养结构失衡,需要补充的微量营养素不会得到补充,从而对健康造成伤害.

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