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　　养肝需做到少吃哪4类食物,多做哪2件事?进入体内的毒素主要通过肝脏分解和代谢,把有毒物质转化成无毒或低毒的.当肝功能受到损害时,不能及时排除体内垃圾和毒素,只能在身体内沉积,影响身体机能,降低抵抗力和免疫力,最终诱发一系列疾病.因此养肝相当于养命,并不是夸大其谈.

　　1、少吃霉变食物:夏季高温潮湿环境,正适合霉菌生长,食物没有储存好就会被霉菌所污染,产生黄曲霉毒素,这是一级致癌物质,易引起肝癌.花生油、花生高粱和玉米等易受到霉菌污染,发霉的水果和面包也必须扔掉,即使烂一点也不能吃.因为霉菌产生的细胞毒素可在食物中扩散,肉眼根本不能估算出霉菌扩散范围.

　　2、少吃半生不熟的食物:半生不熟的贝类、生蚝及醉虾是不是受到很多人喜欢,再喜欢也要少吃,因为其中含有肝吸虫或细菌等寄生虫,易引起急性胃肠炎或痢疾,甚至导致肝病恶化,诱发肝昏迷.

　　3、少吃高脂肪食物:脂肪主要在肝脏中分解,消化吸收后的一部分会进入肝脏,然后转化成脂肪在体内储存.当人体感到饥饿时,储存在体内的脂肪先被运输到肝脏再分解.高脂肪和高油腻的饮食结构可紊乱脂肪代谢,使得大量脂肪在肝脏周围堆积,易形成脂肪肝.尽量少吃肥肉、油炸食物和水煮之类的菜肴,通过蒸煮炖凉拌的方式来烹调食物.此外也要少吃加工肉制品.如火腿肠、培根和腊肉.

　　4、少喝酒:进入体内的酒精,90%在肝脏中代谢,剩下的10%通过胃肠道排出.酒的主要成分是乙醇,乙醇进入肝细胞后可转化成乙醛,乙醛和乙醇会对肝细胞带来直接损害作用,使得肝细胞变性或坏死,所以酗酒可引起酒精性肝病或肝硬化.

　　5、多锻炼身体:久坐不动会引起身体肥胖,减慢新陈代谢速度和血液循环,使得大量毒素和垃圾在体内堆积,从而诱发一系列疾病,因此要多锻炼身体,减少久坐时间来提高肝功能.

　　6、多休息:熬夜已经成为年轻人的常态,但23点到凌晨3点是肝细胞修复时间段,若仍然没有睡觉,势必影响肝细胞修复,因此要保证有充足睡眠,避免熬夜,23点之前必须上床入睡.

　　温馨提示:肝病3分治7分养,因此要保养好肝脏.保持精神愉快,控制好脾气,即使生气也不能超过三分钟,容易发怒的人可以适当的吃山楂或苦瓜.另外,多喝一些淡茶,不仅疏肝解郁,而且能降肝火.

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